1.Ingredientes (5 porciones):
• 1 sachet de Quino Slender vainilla (2 cucharadas del pomo)
• 1/3 de taza de avena
• ½ cucharada de canela
• ¼ de cucharada de polvo para hornear
• ¼ de cucharada de sal
• 1 huevo entero y 1 clara
• 1 ½ taza de leche de coco o almendras
• Aceite para freír
2.Preparación:
En un bowl echa todos los ingredientes menos el aceite. Bátelos o licúalos hasta que quede una textura uniforme, cremosa y sin grumos. Calienta una sartén con un poco de aceite o mantequilla y cubre con la mezcla toda la superficie. Que la mezcla se cocine a fuego lento y una vez que esté dorada voltéala para que se cocine el otro lado. Finalmente, sírvela y añade algunas frutas o los complementos que desees.
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